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白凉粉是什么东西做的，白凉粉的制作原料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、白凉粉是用淀粉做的，但是白凉粉和淀粉不一样，做白凉粉用的淀粉也是有讲究的。一般用含胶较多的绿豆淀粉和红薯淀粉来做白凉粉，这样白凉粉的口感会更好。

2、白凉粉是一种凉性食品，非常适合夏天食用，可以起到清热解毒的作用。白色凉粉里的成分大部分是水，夏天吃也能补水。另外，白色凉粉有很强的饱腹感。

3、所以可以减少身体对热量的吸收，而且白凉粉中的糖分比较少，所以可以起到很好的减肥作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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